调味品厂污水适合什么方法处理

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调味品厂包括酱油、柑橘料酒、柑橘果醋、酱菜的生产，其中酱油采用的中盐稀态酱油的酿造工艺，酿造工艺包括原料处理、多菌种制曲、加入盐水、中盐稀态发酵等步骤。柑橘料酒、柑橘果醋是以新鲜成熟的柑橘类水果为原料，经去皮榨汁分离脱苦、酒精发酵、醋酸发酵、陈酿、灭菌等工艺生产所得。酱油、柑橘料酒、柑橘果醋制造的过程中也导致酱油生产废水排放量大增。调味品厂废水浓度高、负荷变化大、色度大，属于难处理有机废水。废水主要来自制曲、发酵和包装等工段过程，包括生产场地和设备清洗废水、原料浸泡废水、产品废溢流、发酵罐池冲洗废水和包装容器的清洗消毒废水以及部分职工、办公生活废水。该污水具有有机污染物，悬浮物含量较高，可生化性较好的特点。

预处理

　　1、由于生产过程中有少量豆豉、麸渣落入下水道，污水经过粗、细两道格栅进入集水池，通过提升泵进入固液分离机，可以除掉大颗粒的悬浮物。

　　2、强化各类污水的预处理工艺，如在种曲、制曲、晒池、低盐排放设置初沉池定期清理然后再进污水处理系统。

　　二次处理

　　二次处理主要是进一步处理废水，去除废水中的大量有害污染物。废水经沉淀、过滤或漂浮处理的早期处理后，悬浮物经一级处理后去除，但对于那些目前存在于废水中以胶水或溶解态氧化物或有机污染物不能有效去除。因此，废水可达到排放标准，不能直接排放。此时，需要进行二次处理。二次处理的主要方法如下：

　　1、针对该废水的水质及水量分布情况，设计一个较大的调节池，可以充分的均质水质、水量，并设降温系统，调节水温，根据该废水有机污染物含量高的特点，在调节池中设置预曝气，避免废水因厌氧而发臭。

　　2、针对该废水中的悬浮物浓度较高，不作预处理，对后续生化处理将会产生不利影响的特点，同时根据废水中的悬浮物特点，采用旋转式固液分离机去除废水中颗粒较小的悬浮物。

　　3、主体工艺采用A2/O 法，充分发挥各自优势菌种的处理效果，不存在污泥膨胀的现象，在厌氧水解池后加一缺氧池，解决废水中氨氮含量高的问题。

　　4、针对废水中盐份含量高的特点，为了减轻盐份对生化处理的影响，在缺氧池和厌氧水解池之间设置回流泵，以降低厌氧水解池的冲击负荷。

　　5、为了保证色度和COD 达标，在二沉池后加一氧化脱色池和砂滤池，以确保废水达标排放。

　　6、部分污泥回流处理，剩余污泥进入带式压滤机脱水处理后外运。

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