肉类加工废水处理方案

肉类加工废水处理方案

水木清环保【15653632199】

肉类加工废水一般呈红褐色、有难闻的腥臭味，其中含有大量的血污、油脂、皮毛、肉屑、骨屑、内脏杂质、未消化的食物、粪便等污物，导致有机物和固体悬浮物含量较高，且高浓度有机质又不易降解。

肉类加工废水中主要的污染物有五类：第一类为悬浮物SS，第二类为有机污染物（以BOD5、CODcr为指标），第三类为氨氮，第四类为动物油，第五类为病原微生物。

由于废水中会有病原微生物，因此出水必须经过消毒处理。本方案选择用次氯酸钠投加器对出水消毒，以达到无害化的目的。

根据以上分析，根据废水的水量水质特征，结合我公司的实际工程经验，本着“两低一高”（投资低，运行费用低，处理效率高）及便于管理原则，确定采用“预处理+A/O+消毒”组合工艺处理废水。

水木清环保肉类加工废水处理工艺流程图

肉类加工废水处理方案中氨氮的去除：

氨氮采用生化法去除是最节省成本的，因为去除有机物的过程是采用生化方法去除的，在去除有机物的过程中一起去除氨氮是最佳理想的方法。

生物除氨氮分为好氧氨化、硝化两个过程。

在未经处理的新鲜污水中，含氮化合物存在的主要形式有：有机氮（如蛋白质、氨基酸、尿素、胺类化合物、硝基化合物等）、氨氮，一般以前者为主。

含氮化合物在微生物的作用下，相继产生下列各项反应。

a、氨化反应

有机氮化合物在氨化菌的作用下，分解、转化为氨氮，这过程称之为“氨化反应”，以氨基酸为例，其反应式为：

b、硝化反应

在硝化菌的作用下，氨态氮进一步分解氧化，首先在亚硝化菌的作用下，使氨（NH4）转化为亚硝酸氮，反应式为：

继之，亚硝酸氮在硝化菌的作用下，进一步转化为硝酸氮，反应式为：

硝化反应的总反应式为：

水木清环保肉类加工废水处理方案的特点：

①处理程度深、出水效果好而且运行稳定。

②基建规模小，工程投资低，建设周期短，经济效益明显。

③动力效率高，能耗省，运行成本低。

④工艺流程简单，单元组合紧凑，采用的设备数量较少，控制简单，不易发生污泥膨胀，运行管理更为便利，对管理人员的技术水平要求不高。

山东水木清环保科技有限公司

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