餐具清洗废水处理工艺流程

餐具清洗废水处理工艺流程

刘经理15653632199

随着我国经济的不断发展，人们生活水平的提高，人们外出就餐的频率也大大增大，这就促使了餐具清洗配送行业的产生。有专门的公司负责餐具清洗配送，不单给餐饮行业提供了便利，而且卫生条件也得到了保障，在清洗餐具的过程中会产生大量的清洗废水，按照相关法律法规需要处理达标后方能排放。因为餐具清洗废水具有“三高”特点，直接排入河流或地表水中将会严重污染水源、土壤环境，破坏水体原有功能，危害人体健康及农渔业生产，如富营养化、污染物分解而与水生动物争夺氧气等，对水域水质造成致命伤害。另一方面，淡水作为一种事关国计民生的资源，日益提到了一个战略高度。

山东水木清环保科技有限公司多年来专业从事污水处理设备研发生产以及污水处理项目的施工，通过前期大量的调研及同行业污水水质分析可知，餐具清洗废水中主要有食物纤维、淀粉、脂肪、糖类、动植物油脂、各类佐料、洗涤剂和蛋白质、颗粒物等。餐饮污水有机物浓度高，水量变化大，成分复杂。针对餐具清洗废水的特点，选用气浮预处理+ 水解酸化+MBR接触氧化法为本废水的处理工艺。

与传统的活性污泥法相比，MBR具有以下优点：

1)0.05微米膜过滤产水，出水悬浮物和浊度接近于零，可直接回用；

2)与传统处理系统相比，可节省50%的土地使用面积；

3)由于膜的高效截流作用，微生物完全截流在反应器内，实现了反应器水力停留时间(HRT)和污泥龄(SRT)的完全分离，使运行控制更加灵活稳定；

4)反应器内的微生物浓度高达5000-8000毫克／升，生化效率高，耐冲击负荷强；

5)泥龄(SRT)长，有利于增值缓慢的硝化细菌的截流、生长和繁殖，系统硝化效率得以提高；

6)反应器在高容积负荷、低污泥负荷、长泥龄条件下运行，剩余污泥排放量少；

7)膜分离使污水中的大分子难降解成分在生物反应器内有足够的停留时间，大大提高了难降解有机物的降解效率；

8)系统自动化程度高，可实现全程自动化控制；

9)模块化设计，结构紧凑，占地面积小，运行费用低廉。

  我公司多年的污水处理工程经验，开创的MBR污水处理技术有如下特点：

1)膜材质为聚偏氟乙烯，抗污染性强．易清洗，适于污水处理；化学性能稳定，抗氧化性强，可采用常用氧化性药剂清洗。

2)膜通量远高于其它材质(比如PP或PE)的同类产品。采用独有的定期水反洗、化学反洗及化学清洗工艺保证了膜组件的产水能力和膜通量。

3)跨膜压力(TMP)低，通常为0.01～0.06 MPa，可利用虹吸原理而无需外加抽吸动力即可产水，系统运行费用低。

4)MBR工艺采用缺氧和好氧组合形式。污水先进入缺氧区，在此将大分子量长链有机物分解为易生化的小分子有机物，然后污水进入好氧区进行有机物生物降解，同时进行生物硝化反应，并通过回流到缺氧区进行反硝化，完成脱氮功能。

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