宰猪污水处理特点及处理方法

宰猪污水处理特点及处理方法

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屠宰污水特点：

屠宰废水的主要来源是宰杀过程中排出的一系列污水，包括屠宰后的清洗、解体冲洗、内脏清洗、地面冲洗以及牲畜粪便废水等。主要成分有;动物粪便、血污、油污、肉屑、内脏污物及未消化食物等。固体悬浮物含量高、有机物含量高、可生化性好、且带有血红色和血腥味。COD、BOD5、氨氮、SS等指标均较高，不含重金属及有事化学物质。水质水量大、排水不均匀。产生的废水最随季节和日、时变化幅度很大，且屠宰多为一班制生产，白天流量大，浓度高，夜间流量小，浓度低。

二、屠宰废水的危害

在屠宰过程中，要耗用大量的水，同时又要排除含有血污、油脂、毛、肉屑、畜禽内脏杂物、未消化的食料和粪便等污染物质的废水，而且屠宰废水中还含有大量对人类健康有害的微生物。屠宰废水如不经处理直接排放。会对水环境造成严重污染，对人畜健康造成危害。若直接排入水体后会耗掉水中溶解氧，造成鱼类和水生生物因缺氧而死亡。

屠宰废水处理方法有：

（1）SBR法

SBR法处理屠宰废水是一种较为经济有效的方法，但由于屠宰废水含有大量的油脂、血水，碳氮比和碳磷比大，氮磷相对不足，此时易产生油性泡沫而使污泥松散和指数增高，易出现高粘性膨胀而导致污泥流失问题。

为获得较高的脱氮效果，SBR工艺必须设有搅拌装置，且不可避免存在污泥上浮现象。色度的去除效果并不理想，必须辅后处理工序，因此气浮除油脂成为SBR法处理屠宰废水时所必须的处理单元。废水经过SBR法处理后，其中氨氮含量仍然很高，必要时可在该工序后辅以化学方法除去。

（2）好氧生物处理

好氧生物处理有机废水，需要足够的供氧量，但是传统的供氧方式难以满足较高浓度的有机废水对氧的需求。

（3）厌氧生物处理

厌氧生物处理法主要用于处理高浓度有机废水，在屠宰废水的处理中使用很多种改进了的厌氧法，针对屠宰废水的各种处理工艺的特点。

（4）水解酸化—生物吸附再生—接触氧化工艺

该工艺特别适合于处理高浓度屠宰废水，水质水量变化较大的废水。采用AB两段组合工艺，A段负荷高，污泥絮体具有较强的吸附能力和良好的沉降性能，抗冲击负荷能力很强，对有毒物质的影响具有很大的缓冲作用，但是污泥量较高，需采取相应的污泥处理措施。B段二沉池出水中的少量难沉降的脱落生物膜通过气浮处理进一步去除，以提高出水水质。

（5）升流式厌氧污泥床过滤器—序批式活性污泥法

该工艺是适用于水质波动较大，蛋白质含量高的废水处理，其中升流式厌氧污泥过滤器是将升流式厌氧污泥床和升流式厌氧污泥床过滤器—序批式活性污泥法和厌氧滤池组合为一体的反应器，该工艺适应于间歇进水的屠宰废水。

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